On vous a souvent dit que l’Huile d’Olive Extra Vierge est bénéfique pour la santé, nous sommes sûrs que vous le savez, mais pourquoi ? Qu’est-ce qui fait de l’Huile d’Olive soit la pierre angulaire du régime méditerranéen ?
Grâce à sa teneur élevée en acides gras monoinsaturés (acide oléique) et polyinsaturés (acide linoléique), elle est très bénéfique, selon le site web de la Fondation espagnole du cœur pour. :
– Augmenter le taux de bon cholestérol (HDL)
– Diminuer celui du mauvais cholestérol (LDL-c)
-Aider au contrôle de l’hypertension artérielle.
– Prévenir de l’apparition du diabète
L’acide linoléique est le principal représentant des Oméga 3 et l’organisme en tire de l’énergie et produit d’autres acides gras. En particulier, cet acide gras donne naissance à des molécules liées au système immunitaire (et donc à nos défenses).
En outre, les Huiles d’Olive Extra Vierges sont riches en polyphénols. Il a été démontré que certains polyphénols agissent sur la flore intestinale et ont un effet prébiotique qui favorise la croissance des bactéries bénéfiques dans l’intestin, l’un des organes les plus importants dans le domaine de la fonction immunitaire de notre organisme.
L’hiver approche, le temps froid augmente l’apparition de virus et nous devons prendre davantage soin de nous.
Nous vous conseillons d’introduire une bonne Huile d’Olive Extra Vierge dans votre alimentation car, en plus de profiter de sa saveur, votre corps y gagnera en santé.
