Recette du Loup de mer en pâte feuilletée
Vous cherchez des idées pour les fêtes ? Laissez-moi vous aider avec ce plat. Il est facile à réaliser, gourmand et délicat, tout comme l’Huile d’Olive Extra Vierge Bio “Madame” avec laquelle nous l’avons préparé.
INGRÉDIENTS
– Pâte feuilletée
– Loup de mer
– Oignon
– Poivrons (facultatif)
– Huile d’Olive Extra Vierge Bio “Madame”
– Lait végétal
PRÉPARATION
Coupez la pâte feuilletée en deux parties et étirez l’une d’elles.
Débarrassez le loup des arrêtes et assaisonnez-le. Placez-la sur la pâte feuilletée.
Émincez finement l’oignon et les poivrons et placez -les sur le poisson. Versez un filet de “Madame”.
Couvrez la pâte feuilletée et froncez les bords. Badigeonnez avec un mélange de lait végétale et de “Madame”, ce qui lui donnera une couleur grillée. Faites cuire au four pendant 20 minutes à 170º.
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