Un peu de gourmandise cette semaine avec cette délicieuse recette de gâteau.
Une recette très facile et très saine car elle contient tous les bienfaits de l’Huile d’Olive Extra Vierge Bio ainsi que ceux du cacao et des fruits rouges tels que les myrtilles. Irrésistible, n’est-ce pas ?
Je vous laisse les ingrédients et les étapes de la fabrication!
INGRÉDIENTS
-4 œufs
-250 g de sucre roux
-200 ml de Cornicabra Bio “ Le Jardin de Vanessa “
-50 g de cacao en poudre non sucré
-50 g de farine de fécule de maïs
-200 g de farine
-11 g de levure chimique
-1 pincée de sel
-1 cuillère à café d’essence de vanille
-125 g de myrtilles
PREPARATION
Préchauffer le four à 180ºC.
Battez les œufs et le sucre en mélangeant bien.
Ajoutez la cuillère à café d’essence de vanille, le jaune d’œuf et la Cornicabra Bio “Le Jardin de Vanessa”.
Ajoutez ensuite les ingrédients secs : farine, cacao, amidon de maïs, levure et une pincée de sel et tamisez. Mélangez soigneusement avec un fouet. Terminez en ajoutant les myrtilles.
Mettez le mélange dans un récipient recouvert de papier sulfurisé, remplissez les 3/4 du récipient.
Cuire pendant environ 45 minutes à 180ºC, en chaleur tournante.
Une fois cuit, encore un peu de patience et laissez-le refroidir avant de déguster.
N’hésitez pas à nous envoyer vos photos et impressions pour ce délicieux gâteau !
