De la saveur cette semaine avec cette délicieuse recette de poisson .
Nouvelle recette aussi simple et exquise que notre Huile d’Olive Extra Vierge Bio Cornicabra.
De nuances fruitées, cette variété d’huile sert à rehausser la saveur des plats en lui donnant cette touche sucrée qui se combine très bien avec l’oignon.
INGREDIENTS
Echine de morue
Oignon
Huile Bio Cornicabra
Vin blanc
PRÉPARATION
Nous coupons l’oignon et le faisons pocher avec l’Huile d’Olive Extra Vierge Bio Cornicabra.
Ajoutons la morue et faisons la frire juste en la tournant, pour qu’elle se colore.
Ajoutons un demi-verre de vin blanc et laissons réduire.
Facile, rapide et délicieux. Il ne vous faudra pas longtemps pour le manger. Nous l’avons accompagné de pommes de terre mais ce n’est qu’une option.
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