Un concepto gastronómico proveniente de la cocina japonesa con el sashimi de salmón fusionada con la cocina mediterránea en la que destaca nuestra Picual Bio.
Este plato es la mejor opción para disfrutar un entrante distinto, original y con un toque gourmet que destacará y sorprenderá a tus familiares y amigos.
Con muy pocos pero selectos ingredientes, conseguirás elaborar uno de los platos más frescos, sabrosos y mágicos de esta noche tan especial…y lo mejor de todo es que lo puedes elaborar muy rápido sin pasar horas en la cocina!
Te aseguro, que será una grata sorpresa que quizá tengas que repetir en Nochevieja por la gran acogida entre tus comensales!
INGREDIENTES
Canónigos
Salmón crudo
Aguacate
Aceite de Oliva Virgen Extra Bio Picual “Le Jardin de Vanessa”
Sal en escamas
PREPARACIÓN
Cortamos el salmón en láminas de un tamaño para comerlo directamente.
Seguidamente cortamos el aguacate también en láminas.
Colocamos en un plato los canónigos, el aguacate y el salmón lo añadimos en la misma forma, superponiendo un trozo sobre otro para crear una fila de ambos productos.
Terminamos aliñando con aceite de oliva virgen extra bio “Le Jardin de Vanessa” y la sal.
Y ahora a disfrutar esta mágica ensalada mientras pasas una de las noches más especiales del año.
