Buenos días, os proponemos una receta muy rápida, económica y deliciosa de coliflor con el toque aromático de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Bio Picual “Le Jardin de Vanessa”.
Picual Bio ofrece un sabor fresco y singular con delicioso aroma herbáceo.
En boca, tenemos un sabor explosivo al principio, y después predominan elegancia y notas de lechuga. Sensación muy agradable ¡
La Picual Bio es perfecto para la preparación de platos con hortalizas.
Es una receta muy sencilla y sabrosa.
INGREDIENTES
1 coliflor
1 cebolla
2000ml de leche
Pimentón dulce
Nuez moscada
Jamón braseado
AOVE Picual Bio @LejardindeVanessa
PREPARACIÓN
Primero: lavamos, cortamos la coliflor y la cebolla.
Añadimos un chorro de aove Bio Picual a la sartén y cocinamos la cebolla.
A continuación, echamos la coliflor, sal y cubrimos con agua.
Dejamos al fuego unos 20 minutos. Cuando la coliflor está cocinada la sacamos y reservamos el agua de cocción.
En un bol, juntamos la coliflor y la leche y trituramos hasta conseguir la textura que más os guste. Si la prefieres más liquida, añádele agua de la cocción poco a poco.
Añadimos la nuez moscada, el pimentón dulce y mezclamos.Servimos en un plato, terminando añadiendo los trozos de jamón braseado y un chorro de Aove Picual Bio “Le Jardin de Vanessa”.
¡Esperamos que la disfrutéis tanto como nosotros!
