Una receta muy fácil y muy saludable ya que contiene todos los beneficios del AOVE Bio junto con los del cacao y los frutos rojos como son los arándanos ¿irresistible verdad?
Vamos a cocinar!
INGREDIENTES
4 huevos
250 g azúcar moreno
200 ml Cornicabra Bio “Le Jardin de Vanessa”
50 g cacao en polvo sin azúcar
50 g harina de maicena
200 g harina
11 g levadura química
1 pizca sal
1 cucharadita esencia de vainilla
125 g Arándanos
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180ºC.
Batimos los huevos con el azúcar, mezclando bien. Añadimos la cucharadita de esencia de vainilla y el AOVE Bio “Le Jardin de Vanessa”. Juntamos los ingredientes secos: harina, cacao, maicena, levadura y la pizca de sal y pásalos por el tamiz para evitar los grumos. Después incorpóralos a la mezcla y bate con cuidado. Terminamos añadiendo los arándanos.
Ponemos la mezcla en un recipiente apto para horno cubierto de papel de hornear, llenamos las 3/4 partes del recipiente.
Horneamos unos 45 minutos a 180ºC, con calor arriba y abajo. Una vez listo se tiene que enfriar.
Esperamos vuestra versión de este delicioso bizcocho!
