Receta de bizcocho de limón con Aceite Bio Premium.
Una buena forma de hacer que el bizcocho sea más saludable es sustituir las grasas por un buen Aceite de Oliva Virgen Extra, en este caso Ecológico Premium “Madame”. Le da un toque de sabor que con el limón queda estupendo.
INGREDIENTES
– 3 huevos
– 1 yogur griego (lo usamos de medida)
– 2 vasos de azúcar
– 3 vasos de harina de trigo de fuerza
– 1 sobre de levadura química
– 1 pizca de sal
– 1 vaso de AOVE Bio Premium “Madame”
– Ralladura de un limón (Miss Tonic)
PREPARATION
Mientras se precalienta el horno a 180º, bate los huevos y añade el yogur, azúcar, aceite y ralladura de limón, mezclar y unificar.
Tamizar la harina, mezclar con la levadura y la sal. Añadir a lo anterior.
Poner en un molde y al horno durante 40 minutos a 180º. Una vez enfriado le puedes añadir azúcar por encima.
¿Cómo te ha salido?
